红糖马蹄糕
红糖马蹄糕，我做的是油炸的好吃。
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食材
- 马蹄粉 150克
- 粘米粉 150克
- 面粉 150克
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 酵母 适量
步骤
1. 红糖马蹄糕。
2. 红糖适量。
3. 倒入开水搅拌放凉。
4. 酵母一袋。
5. 剪开倒入4克。
6. 搅拌均匀等酵母容化。
8. 倒入盆中，在加150克面粉，加入一个鸡蛋。
9. 滴几滴白醋。
10. 一勺花生油。
11. 倒入红糖水搅拌均匀。
12. 合成面团。
13. 封上保鲜膜。
14. 一小时左右发起来。
15. 打开有丝窝就发好了。
16. 案板倒一勺油。
17. 把面团揪成均匀的剂子。
18. 压扁擀成圆饼。
19. 盖上保鲜膜二次发酵。
20. 锅中倒入花生油烧七成热。
21. 发起的面皮划两刀。
22. 下油炸制。
23. 油温不易过高，炸制红润即可。
24. 边炸边吃了。
25. 成品图
26. 成品图
菜谱创建于:2020年02月05日 13:23
