10个月以上牛肉蛋饺
6个月开始添加辅食就要吃肉，但是很多妈妈忽略了孩子很晚才吃上肉。 第一红肉是补铁的好帮手，比如：牛肉、猪肉、羊肉都属于红肉，都可以经常给宝宝吃，而且牛肉他的含锌量也很高哦。 第二：为啥要补铁呢？因为孩子六个月以后，母体自带的铁已经消耗殆尽，吃辅食最重要的就是尽快吃上高铁的食物。 今天做的这个牛肉蛋饺，把牛肉包在了鸡蛋皮里面，一个个金黄金黄的特别好看，而且非常好玩，孩子看到肯定会非常喜欢，这个蛋饺可以蒸熟直接吃也可以水煮熟加入一些青菜、紫菜、虾皮粉做汤也都很好吃哦
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食材
- 牛肉 40g
- 玉米淀粉 2g
- 鸡蛋2个 大概可以做10个
- 植物油 适量
步骤
1. 看一下材料非常的简单
2. 一块牛肉取出来洗干净然后切成小块，再用机器或者刀剁成肉末
3. 加入2g玉米淀粉，可以让肉吃起来更嫩
4. 鸡蛋放入碗里打散
5. 平底锅抹一点点油，放一勺蛋液，一定要小火煎
6. 放入一勺牛肉末
7. 等到半凝固的时候就把饺子对折粘合起来
8. 放在锅里大火蒸20分钟左右煮熟就可以
9. 可以蘸番茄酱也可以淋上花生酱芝麻酱等等调味都很好吃
10. 牛肉最好选择牛柳比较嫩，有一点雪花这样口感会比较好
11. 如果你选的猪肉，可以适当加入一点肥肉，会让饺子的口感变得更好
菜谱创建于:2020年01月07日 17:00
