冬至美食 黑芝麻扭扭包
冬至假期 大雪飘飘 面包香香 美味入口 幸福满满
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食材
- 面包粉 500
- 老面 100
- 水 265
- 酵母 5
- 糖 100
- 椰蓉馅 适量
- 盐 3
- 奶粉 30
- 黑芝麻 15
- 黄油 45
步骤
1. 和面揉出膜
2. 黑芝麻揉进去一次发酵
3. 分两份
4. 取一份分8份
5. 擀平放馅
6. 叠起
7. 擀
8. 分
9. 扭一扭收口
10. 喷水
11. 发酵
12. 在取50g面团做个迷你小吐司😄
13. 预热烤箱 160度
14. 烤18分钟
15. 烤
16. 出炉
17. 凉凉
18. 完成
菜谱创建于:2019年12月22日 15:34
