肥牛丼
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食材
- 白洋葱 半个
- 肥牛 250克
- 黄油 适量
- 清酒 适量
- 生抽 适量
- 味淋 适量
- 白芝麻 适量
- 水 适量
步骤
2. 洋葱切丝备用。
3. 用滤网冲洗一下白芝麻，沥干水分。
4. 倒入锅里炒干水分，注意火候不要烧糊了哦。
5. 准备一块黄油。
6. 切一小块备用。
7. 开始调理酱汁：倒入6勺生抽。
8. 倒入4勺味淋。
9. 倒入2勺清酒。
10. 倒入3匙白糖。
11. 倒入2滴芝麻油，然后搅拌均匀备用。
12. 拿小块黄油热锅，煮溶。
13. 加入肥牛进行翻炒。
14. 炒出香味后倒入洋葱继续翻炒。
15. 翻炒入味后倒入调好的酱汁。
16. 加入适量的水和清酒进行焖煮3分钟（最后一定要有汤汁的哦）
17. 将煮好的肥牛和汤汁浇在饭上，撒上白芝麻即可。
菜谱创建于:2019年10月26日 22:48
