香菇油菜
超喜欢的一道素菜，每次餐馆必点，好吃下饭，营养健康，怎么吃都不胖，拿肉都不换！
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食材
- 香菇 8个
- 油菜 7个
- 姜蒜 适量
- 红椒 2个
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 香菇去蒂切米字花刀， 姜蒜切末，红椒切圈。
3. 碗中加2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉。
4. 加半碗水调匀。
5. 油菜洗净。
6. 锅里加入适量水烧开，放入油菜焯至变软后盛出摆盘。
7. 热锅热油加入姜蒜爆香。
8. 加入红椒。
9. 加入香菇。
10. 倒入料汁。
11. 边煮边翻炒香菇。
12. 盛入码好油菜的盘中。
13. 成品。
14. 无敌好吃。
15. 来一口。
菜谱创建于:2019年10月23日 15:26
