梦幻蓝莓冰饮
夏天是蓝莓的季节，吃蓝莓时要抓4颗放进嘴里才过瘾，但比单独吃蓝莓更过瘾的是，煮成蓝莓果汁，加冰泡水喝，那梦幻的酱紫偏红色，好看到颜值爆表，秒杀街边的冰饮店饮料
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食材
- 蓝莓 150g
- 柠檬汁 30g
- 白砂糖 50g
- 清水 适量
- 冰块 适量
- 鲜薄荷 少量
步骤
2. 将蓝莓倒入平底锅里，加白砂糖、加水、开火熬煮
3. 3.熬至蓝莓全部变软，蓝莓成蓝莓酱汁状，熄火
4. 将蓝莓酱倒入过滤网中，过滤掉蓝莓皮等果渣
5. 把过滤后的蓝莓汁挤入柠檬汁搅拌均匀。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏4小时
6. 取一玻璃杯，加入适量的蓝莓汁
7. 加冰块
8. 加水倒满，用薄荷点缀，完成
小贴士
- 1.熬煮后一定要过滤去掉蓝莓皮，不然蓝莓皮会浮在冰饮上层，影响整个口味
- 2.加柠檬汁能增加蓝莓冰饮的风味，不加冰直接加水喝也很棒
菜谱创建于:2019年08月07日 15:36
