南瓜糯米饼
糯米里加入南瓜，口感上更加清甜，夹带着满满的椰香，特别好吃！
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食材
- 南瓜泥 200克
- 糯米粉 200克
- 白糖 30克
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备好南瓜。
2. 去皮切块。
3. 隔水蒸熟。
4. 趁热取出。
5. 用勺子压成泥。
6. 加入白糖搅拌融化。
7. 倒入糯米粉。
8. 搅拌均匀。
9. 抓成团。
10. 揉小圆。
11. 垫上油纸，蒸8分钟左右即可。
12. 慢慢膨胀变软。
13. 趁热滚一圈椰蓉。
14. 又糯又香！
15. 咬一口！
小贴士
- 因为南瓜的品种不一样，吸水率也会不一样，大家根据面团的干湿程度来加糯米粉或加水，面团不粘手就可以。
菜谱创建于:2019年07月07日 17:41
