洋葱炒鸡蛋
简简单单的家常菜，洋葱还有预防感冒的功效，六七月份正是采摘的季节，多买点吃起来吧！
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食材
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 两个
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 碗中打入两枚鸡蛋，加入少量的食盐，用筷子搅拌均匀。
2. 洋葱去掉外面的几层皮，清洗干净后切成细条。
3. 锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，七八成熟时盛出备用。
4. 锅中再加油，油热倒入洋葱，翻炒。
5. 炒至洋葱变色发软时加入适量食盐和少量的酱油，继续翻炒。
6. 大概翻炒一分钟左右倒入鸡蛋，再翻炒半分钟出锅。
7. 装入盘子中，好吃还能预防感冒的洋葱炒鸡蛋就做好了！
小贴士
- 切洋葱前放入冰箱十分钟，切起来就不会辣眼睛了！
菜谱创建于:2019年07月06日 14:25
