自制酸豆角
酸辣开胃！三天就可以做好，自己做的干净卫生吃的放心！
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食材
- 酸豆角 500g
- 辣椒 5个
- 生姜 一块
- 泡椒水 两勺
- 花椒 10颗
步骤
1. 美美图片来一张，腌好的酸豆角直接吃也很好吃！
2. 再来一张。
4. 豆角切小段。
5. 生姜切丁，辣椒切圈。
6. 花椒倒入开水浸泡（大概三勺开水），水凉后放两勺泡椒水。
7. 放盐。
8. 放花椒水。
9. 拌匀。
10. 装入玻璃瓶中，玻璃瓶用开水烫过。
11. 盖好盖子，用保鲜膜密封。
12. 三天后，酸豆角腌好。
13. 酸辣开胃，可以直接吃，也可以炒着吃！
小贴士
- 夏天三天酸豆角可以腌好，冬天气温低，大概五天左右可以腌好。
菜谱创建于:2019年07月02日 06:18
