懒人版大粽子
其实糯米蒸好了比大米好吃，今天小🐷在家，就蒸了糯米大粽子，一个粽子够全家人吃。
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食材
- 糯米 300克
- 红枣 200克
- 粽叶 7片
步骤
1. 粽子叶提前用清水泡一夜。
2. 糯米称好。
3. 加入清水提前泡水4小时。
4. 红枣洗干净。
5. 先铺一层红枣。
6. 再铺一层糯米。
7. 再铺一层红枣。
8. 再铺一层糯米，再铺一层红枣。
9. 加入沫过米的清水，粽叶包好。
10. 放入锅中。
11. 水开后蒸60分钟。
12. 取出。
13. 脱模去粽叶倒入盘中。
14. 铛铛挡~开吃了
小贴士
- 一定要加入沫过米多一点的水，否则容易夹生，夹生了加水再蒸不影响口感。
菜谱创建于:2019年06月17日 06:02
