酥香小黄鱼
酥脆外皮，肉质嫩嫩的小黄鱼好吃停不下来！
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食材
- 小黄鱼 10条
- 葱 少许
- 姜 少许
- 盐 一小勺
- 黑胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 一勺
- 面粉 一勺
步骤
1. 小黄鱼解冻
2. 去头去内脏清洗干净沥掉水
4. 姜切末
5. 放入一小勺盐
6. 放入黑胡椒粉
7. 放入葱姜
8. 拌匀腌制十分钟
10. 放入适量清水搅匀
11. 放入小黄鱼拌匀裹上一层面糊
12. 锅中油热放入小黄鱼炸
13. 炸至浅黄捞出来凉透
14. 油锅再烧热，放入小黄鱼炸至金黄
15. 出锅盛盘
16. 酥香好吃
小贴士
- 玉米淀粉：面粉的比例是1：1。炸两次更酥脆。
菜谱创建于:2019年06月07日 13:30
