宝宝健康食谱 香葱枸杞瘦肉粥
猪肉含有丰富的维生素B．还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。这道香葱枸杞瘦肉粥又香又糯，还有淡淡的香葱味道，加上枸杞微甜，味道美 极了，特别适合宝宝食用，补铁效果极佳~
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食材
- 香葱叶 4段
- 猪里脊 50克
- 五常大米 70克
- 枸杞子 15粒
- 料酒 1小勺
- 玉米淀粉 1小勺
- 玉米油 几滴
- 精盐 3克
步骤
1. 香葱枸杞瘦肉粥又香又糯，还有淡淡的
2. 把香葱叶切成末
3. 猪里脊切成小丁
4. 在猪里脊里面加入1勺料酒
5. 加入1勺玉米淀粉
6. 用手抓匀
7. 锅里水烧开，把猪肉末连同漏勺一起放入锅里，焯水3分钟
8. 把焯好的肉末捞出来，沥干水分备用
9. 大米洗好后放入锅里，加入冷水浸泡20分钟
10. 锅里水开后加入浸泡好的大米，加入几滴玉米油
11. 大火烧开后小火慢煮30分钟
12. 白米粥煮好了
13. 加入焯好的猪肉末
14. 大火烧开后小火慢煮20分钟
15. 肉末粥煮好了
16. 加入精盐调味
17. 加入香葱末
18. 加入几粒浸泡好的枸杞子
19. 大火烧开即可
20. 香葱枸杞瘦肉粥出锅了~
21. 香葱枸杞瘦肉粥又香又糯，还有淡淡的香葱味道，加上枸杞微甜，味道美极了，特别适合宝宝食用，补铁效果极佳~
小贴士
- 1.肉末一定要焯水，可以去掉猪肉的血水和腥味。
- 2.香葱可以替换成其他蔬菜。
菜谱创建于:2019年05月10日 19:06
