海蛎煎
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食材
- 鲜海蛎（净重） 500g
- 鸡蛋 2个
- 小葱 3、4根
- 地瓜粉 50g
- 盐 1.5小勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 食材。
2. 鲜海蛎冲洗干净，沥干水分。
3. 葱切段。
4. 葱段、鲜海蛎中加入1.5小勺的盐。
5. 浅浅一勺生抽。
6. 再加入地瓜粉。
7. 抓拌均匀。
8. 锅里倒入适量油。
9. 拌好的海蛎子下锅。
10. 煎至一面呈焦黄色后，翻面。
11. 鸡蛋打散，在海蛎子的外面浇上一圈。
12. 如图，等蛋液凝固，就可以出锅了。
13. 吃的时候还可以在上面浇点甜辣酱。
14. 完成。
15. 完成。
菜谱创建于:2019年04月29日 21:40
