土豆紫薯饼
来自二狗妈妈的方子，自从看二狗妈妈的直播以来，感觉自己学了好几个食物了，这款美食就是山药和紫薯，都是属于粗粮，好吃还不胖，太好了有没有。
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食材
- 山药 400g
- 紫薯 适量
- 中筋面粉 150g
- 牛奶 40g
步骤
2. 山药洗去泥后切小段上锅蒸熟。
3. 蒸到筷子很容易戳进去就说明熟了。(差不多20分钟左右)
4. 把山药去皮放入保鲜袋里压成泥。
5. 加入150g中筋面粉。
6. 和成面团。
7. 搓长后分成差不多大小的小剂子。
8. 取一个剂子按扁。
9. 包上适量事先做好的紫薯泥。
10. 按包团子的方法给它包好，收口朝下，按扁。把所有的小剂子都按上面那样做好。
11. 不粘锅放少许油，开小火，把山药坯子放入锅中，盖上锅盖，闷煎两到三分钟。
12. 翻面，盖锅盖，同样两到三分钟，煎至两面金黄即可。
13. 味道真是太好吃了，我一口气吃了三个也不腻。
菜谱创建于:2019年04月17日 08:41
