菠萝炒饭
菠萝季，最喜欢的菠萝炒饭做起来。
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食材
- 隔夜米饭 3人份
- 菠萝 1个
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 1根
- 红萝卜 半根
- 土鸡蛋 2个
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
2. 挖完果肉的菠萝就变成了一个菠萝碗，在菠萝碗里面放一点点盐，倒入纯净水，浸泡5分钟左右倒掉淡盐水，用厨房用纸吸一吸菠萝碗里多余的水分。
3. 取一个大一点容器，放一点点盐加入纯净水，将菠萝果肉在淡盐水里面泡5分钟左右取出，一半的菠萝果肉切成小块炒饭用，另一半可以直接吃了。
4. 火腿肠切成小丁。
5. 黄瓜洗干净去瓤切成小丁。
6. 红萝卜洗干净切成小丁。
7. 土鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液快速划炒定型盛出备用。
8. 炒锅内继续倒入食用油烧热，下入火腿肠和胡萝卜翻炒均匀。
9. 加入酱油翻炒一分钟左右。
10. 下入黄瓜丁翻炒均匀。
11. 加入米饭翻炒均匀。
12. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
13. 放盐调味。
14. 最后下入菠萝块翻炒均匀。
15. 关火出锅。
16. 将炒好的米饭盛在菠萝碗里。
17. 高颜值的炒饭。
18. 味道一级棒。
19. 吃一大勺超级满足。
20. 你也来一勺吧！
小贴士
- 菠萝的用量根据自己的口味调整。
菜谱创建于:2019年03月28日 19:29
