烤牛肉串
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食材
- 牛肉 250g
- 青椒 1/4个
- 洋葱 1/5个
- 红酒 1勺
- 盐 1.5小勺
- 黑胡椒粉（可选） 一小撮
- 香料碎（可选） 一小撮
- 橄榄油 15g
步骤
1. 提前1小时左右先把牛肉腌起来，切块，约1.5厘米左右大小。
2. 放入红酒。
3. 盐。
4. 再撒上点点黑胡椒粉，抓匀，备用。
6. 随后把腌好的牛肉、洋葱、青椒，串到竹签上。
7. 倒上一点橄榄油。
8. 用刷子把牛肉串的前后左右都刷上一遍。
9. 还可以撒上丢丢的香料碎（可选），入烤箱，180度，25分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
10. 每过10分钟左右，把肉串拿出来，翻下面，再刷一遍橄榄油。
11. 完成。
12. 完成。
13. 完成。
菜谱创建于:2019年03月04日 16:32
