三鲜柳叶饺子

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雅雅杨小厨

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食材

猪肉 1斤
干黑木耳 40克
饺子皮适量
芹菜 100克
生抽 1勺
盐 1勺
清水 3小勺

步骤

三鲜柳叶饺子,先把需要的食物准备好，黑木耳我用干的黑木耳事先泡发好的，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a> 洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗切成块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>买现成的

1. 先把需要的食物准备好，黑木耳我用干的黑木耳事先泡发好的，芹菜洗干净，猪肉洗切成块，饺子皮买现成的

三鲜柳叶饺子,把切好的肉和黑木耳，芹菜切成小段，把盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，和清水一起加绞肉机中，然后开始把食物打碎

2. 把切好的肉和黑木耳，芹菜切成小段，把盐，生抽，和清水一起加绞肉机中，然后开始把食物打碎

三鲜柳叶饺子,把所有食材都绞打成末状

3. 把所有食材都绞打成末状

三鲜柳叶饺子,如图，打到这状态就可以了

4. 如图，打到这状态就可以了

三鲜柳叶饺子,把肉馅倒出来，准备饺子皮，和少许水，水是准备抹饺子皮用的

5. 把肉馅倒出来，准备饺子皮，和少许水，水是准备抹饺子皮用的

三鲜柳叶饺子,拿一张饺子皮，放入适当的馅料

6. 拿一张饺子皮，放入适当的馅料

三鲜柳叶饺子,用拇指和食指捏一个褶儿，然后顺着食指方向捏褶，根据饺子皮的大小依次捏好好褶子，褶子尽量捏小点,我捏的大概在8个褶子上下，捏完稍整形整成弯弯的柳叶形状，形状也可按个人喜好来做

7. 用拇指和食指捏一个褶儿，然后顺着食指方向捏褶，根据饺子皮的大小依次捏好好褶子，褶子尽量捏小点,我捏的大概在8个褶子上下，捏完稍整形整成弯弯的柳叶形状，形状也可按个人喜好来做

三鲜柳叶饺子,依次把馅料都包完

8. 依次把馅料都包完

三鲜柳叶饺子,早餐机，煮锅中加入适量的水，把火力调至最大把水烧开，放入饺子

9. 早餐机，煮锅中加入适量的水，把火力调至最大把水烧开，放入饺子

三鲜柳叶饺子,水开蒸8分钟即可出锅

10. 水开蒸8分钟即可出锅

三鲜柳叶饺子,成品图

11. 成品图

三鲜柳叶饺子,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2019年03月01日 01:03

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