香菇滑鸡块
非常下饭的一道菜，荤素搭配非常美味。
121 菜谱
780 粉丝
73 关注
食材
- 鸡腿 2个
- 香菇 8个
- 生菜 3片
- 姜片 三片
- 蠔油 1茶匙
- 淀粉 4小匙
- 油 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 盐 少许
步骤
1. 鸡腿掀出肉切小块。
2. 放入姜片油，盐，酱油，一小匙淀粉腌制半小时以上。
3. 热锅放油，放入腌制好的鸡腿肉爆抄一会
4. 放入切小块的香菇一起抄。
5. 放入适量的水，酱油，蠔油盖转中小火煮。
6. 准备三小匙淀粉
7. 加入适量的水搅拌成淀粉水。
8. 鸡肉煮到八成熟时加入洗干净的生菜，淀粉水
9. 煮到酱汁浓稠即可。
10. 成品
小贴士
- 1.调味根据各人口味增减。
菜谱创建于:2019年01月22日 14:48
