芝心芝麻南瓜饼
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食材
- 南瓜 100g
- 糯米粉 200g
- 芝士 适量
- 芝麻 20g
- 水 少许
步骤
1. 南瓜蒸熟后捣成泥
2. 放入糯米粉中
3. 少量多次的加水，先拌成絮状
4. 再揉成一个，湿润但不粘手的面团
5. 准备好芝士
6. 南瓜面团摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞
7. 放入芝士
8. 随后收口，揉圆
9. 再按扁，整理成一个小饼状
10. 两面和四周都粘上芝麻
11. 做好的饼坯
12. 不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了
13. 完成
小贴士
- 一定要小火慢煎哦。
- 芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。
菜谱创建于:2019年01月18日 10:17
