腊肠焖饭
作为一个又馋又懒的吃货，做起来简单不简单和吃起来美味不美味这俩问题，是我最关心的，思来想去，焖饭是个不错的选择，有菜有饭，米饭吸收了配菜的香气，配菜完全和米饭融合在一起，哎哟，想想就流口水。关键是做起来简单，一锅端呐！ 这次用了胚芽米，吃起来口感更劲道，也更加有营养，一口下去，有米香、有菜香、有肉香……满足！”
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食材
- 胚芽米 2杯
- 腊肠 3根
- 蒜薹 适量
- 胡萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 食盐 2勺
- 水 适量
- 生抽 2大勺
- 食用油 适量
步骤
3. 胚芽米粗洗一下
4. 按平时蒸米饭的比例放水，浸泡一下。
5. 炒锅里倒入适量的食用油。
6. 放入腊肠翻炒一下。
7. 炒至腊肠变得比较透明。
8. 倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
9. 翻炒均匀，放两勺（调味勺）盐，两勺（汤勺）生抽。翻炒一下关火。
10. 把菜倒入大米中。
11. 用米铲翻一下，菜和米翻到一起。
12. 打开电饭煲，米饭蒸熟即可。
13. 就是这么简单。
14. 随便捏成什么形状
小贴士
- 1、菜不要炒熟，稍微调一下味道就可以了。
- 2、香菇一定要焯水，不然会有一点点的异味。
- 3、菜根据自己的喜好来放，喜欢吃菜和肉的就多放一点，反之就少放一点。
菜谱创建于:2019年01月16日 08:49
