狼牙土豆
火爆街头的土豆小吃，自己在家也能做！
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食材
- 土豆 3个
- 小香葱 2棵
- 香菜 1棵
- 食油 4勺
- 食盐／孜然／胡椒粉／辣椒面／蒜泥 酌情添加
步骤
1. 土豆都削皮，洗净，备用。
2. 把土豆都切成厚片，备用。
3. 用花刀将土豆条切成狼牙状（卖刀具的地方都有，很多地方两元店十元店里也有）。
4. 切好的土豆，用清水冲洗几遍，洗去淀粉，再捞出沥去水分，备用。
5. 小葱切末，香菜切段，备用。
6. 锅内放稍微多一点的油，炸土豆条（炸大约3分钟，尝一下炸熟了就行）。
7. 将炸好的狼牙土豆捞出放入大碗中，根据个人口味，撒上食盐、孜然、胡椒粉、辣椒面等，放上葱花和香菜段。
8. 搅拌均匀，即可。
9. 喜欢蒜味的，还可以放一些蒜泥，味道也很好。
10. 自己做的狼牙土豆，口味不输街边小吃，更干净卫生。
11. 赶快试试吧～
菜谱创建于:2019年01月08日 10:25
