焖羊肉
大冬天吃羊肉暖身。
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食材
- 羊肉 半斤
- 果皮 1片
- 竹蔗 2小根
- 马蹄 12颗
- 腐乳 2小块
- 柱候酱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 姜片 数片
步骤
1. 果皮用水泡软。
2. 竹蔗去皮切成小块。
3. 马蹄去皮洗干净。
4. 羊肉放入热水中加入姜片灼掉血水。
5. 灼过的羊肉用水冲洗干净。
7. 电饭煲放点油和腐乳，按下煮饭键
8. 放入抄过的羊肉
9. 再放入竹蔗和马蹄，将腐乳搅烂。
10. 放入浸过羊肉的水，盖好锅煮到电饭煲提示煮好，再按一次煮饭键煮一次直到羊肉煮软。
11. 成品
小贴士
- 1.竹遮，马蹄，腐乳可以去掉羊肉的骚味。
菜谱创建于:2018年12月28日 10:09
