蟹肉炒芦笋
清甜爽口,鲜上加鲜,芦笋与蟹肉的搭配就是这么完美~
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食材
- 面包蟹 1只
- 芦笋 200克
- 胡萝卜 30克
- 姜 15克
- 蒜 3瓣
- 盐 少许
- 料酒 1汤匙
步骤

1. 准备好熟的面包蟹

2. 拆开蟹盖

3. 将蟹肉仔细的拆出来(这面包蟹的蟹肉约有300克,蟹膏蟹黄油380克,拿去炒饭特别香)

4. 芦笋洗净,切掉老根

5. 斜切成小段

7. 锅里倒入少许油,爆香蒜蓉

8. 放入胡萝卜和芦笋

9. 翻炒至断生

10. 接着加入蟹肉,翻炒一下

11. 调入少许料酒和姜末,翻炒均匀

12. 最后调入少许盐,翻炒均匀即可
菜谱创建于:2018年12月09日 17:13