彩蔬肉肠蛋卷
造型趣致又好吃的蛋卷串串~
394 菜谱
2801 粉丝
5 关注
食材
- 牛肉肠 130克
- 西兰花 30克
- 胡萝卜 50克
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 竹签 3根
步骤
1. 材料准备好
3. 放入滚水中焯熟后捞出待用
4. 鸡蛋打散在碗中
5. 调入少许盐拌匀待用
6. 锅里倒入少许油，放入牛肉肠煎制
7. 煎制约5分钟，表面微焦夹出待用
8. 倒入蛋液
9. 摊成蛋饼
10. 盛出待其稍微冷却
11. 将蛋饼摆在砧板上，放上煎好的牛肉肠
12. 从一边卷起来，压实定型
13. 切成约1.5-2厘米的厚段
14. 用竹签和蔬菜一起串起来即可
菜谱创建于:2018年12月08日 16:14
