红薯糯米丸子
由于家里暖气开放，室温非常高。在妈妈家拿的红薯，怕坏了，就洗净削皮后加入糯米粉，炸了金黄软糯的丸子，然后给老娘送去了，我自己只吃了2个丸子。
1044 菜谱
4318 粉丝
242 关注
食材
- 白心红薯 500克
- 糯米粉 100克
- 白糖 50克
- 水 20克
步骤
1. 红薯削皮切块。
2. 水开后放入蒸锅中。
3. 中火蒸15分钟。
4. 盛入碗里，加入白糖。
5. 用勺子压成泥，加入糯米粉。
6. 一点点加入清水，活成面团。
7. 团成大约15克的圆团。
8. 油温5层热，中火放入所有丸子，当所有丸子浮起，改大火炸至丸子金黄。
9. 捞出。
菜谱创建于:2018年12月08日 09:05
