承味浓汤咖喱鱼丸
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食材
- 龙利鱼肉 500g
- 洋葱 50g
- 土豆 2个
- 咖喱块 3个
- 食用油 20ml
- 料酒 20ml
- 胡椒粉 10g
- 淀粉 10g
- 盐 5g
步骤
1. 龙利鱼洗净切块，放入料理机中打成泥，呈胶质状。
3. 锅中烧水，沸腾后转小火，搅拌好的鱼肉糜从虎口处挤出，一个个下锅。
4. 鱼丸变白上浮即可捞出，盛入碗中。
5. 土豆去皮切块
6. 洋葱切块
7. 锅中放油，依次放入洋葱、土豆翻炒2分钟，放入咖喱块。
8. 锅中注入清水没过所有食材，保持中火，全程不断用铲子搅拌，直到全部咖喱块融化，并且汤汁变浓稠，将煮好的鱼丸放入其中。
9. 再次沸腾后即可。
10. 盛入碗中
11. 开始享用吧~
菜谱创建于:2018年12月04日 13:31
