糖醋脆皮豆腐
老豆腐含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。裹上糖醋汁的豆腐更是外表脆脆，里面软嫩，咬一口就停不下来。
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食材
- 老豆腐 500克
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 糖 2勺
- 番茄酱 3勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备好材料，开始动手。
3. 清水洗净后的豆腐切成小块，沥干后裹上淀粉（包上淀粉煎出来的豆腐皮更加的酥脆好吃）放在盘子中。
4. 热锅加油（油可以稍微多些，等煎完后在倒出下次用），把裹好淀粉的豆腐块放入锅中，煎到两面金黄。
5. 把煎好的豆腐放到盘中备用。
6. 锅中倒入调好的糖醋汁，烧至粘稠，再把盘中的豆腐倒入，让豆腐都裹上糖醋汁。
7. 酸甜可口的糖醋脆皮豆腐就完成啦 。
小贴士
- 看完本文跃跃欲试的小伙伴不要错过这份念想，赶紧回家自己动手试试吧。 关注我的微信公众号（明日大厨），不定期给大家分享我的美食攻略哦！下次见，么么哒～
菜谱创建于:2018年11月20日 13:34
