排骨炖玉米
排骨炖玉米，美味家常菜。
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食材
- 排骨 一斤
- 玉米 一根
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 姜 几片
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 两勺
- 味精 半勺
步骤
1. 先准备好焯好水的排骨。
2. 然后把玉米切成小块。
3. 切几片姜。
5. 再放入排骨炒。
6. 翻炒几下。
7. 加一勺老抽。
8. 再加一勺生抽。
9. 再加一勺糖。
10. 一勺料酒。
11. 翻炒均匀。
12. 然后放入玉米。
13. 继续翻炒几下。
14. 然后加入适量水。盖盖子小火炖20分钟。
15. 然后加一勺盐。
16. 半勺味精。
17. 再炖5分钟即可。
18. 装盘。
小贴士
- 排骨要提前焯一下水，去除血水。
菜谱创建于:2018年10月18日 20:15
