十味 秘制鸡翅
简介:这道菜是姐姐的拿手菜，每次姐姐都要亲手指挥我做，就怕我做不好吃，今天是我亲手操作的，十味秘制鸡翅，色香味俱全，还算过关了，我不喜欢吃鸡肉的都吃了几块确实不错，下面我就把做法分享给大家，十味的调味食材:大葱，姜，蒜，八角，，桂皮，香叶，白酒，红糖，美味鲜酱油，干辣椒，制作而成。
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食材
- 鸡翅 1500克
- 白酒 半纸杯
- 美味鲜酱油 半纸杯
- 大葱 一颗
- 姜 1块
- 蒜 1头
- 八角 5个
- 干辣椒 一把
- 桂皮 1块
- 香叶 3片
- 盐 2勺
- 红糖 4勺
步骤
2. 大葱切段拍扁在撕开，蒜拍扁，姜拍扁撕开。
3. 鸡翅中间剁一刀，泡入盆清洗干净。
4. 捞出来控水在放盘中。
6. 搅拌均匀备。
7. 锅中放适量油烧热。
8. 有烟出来在倒入鸡翅翻炒。
9. 炒制5分熟倒入调料。
10. 搅拌均匀加半碗开水。
11. 锅盖要盖严，小火慢炖45分钟即可。
12. 打开锅盖一锅秘制鸡翅就做好了。
13. 倒入盘中即可食用。
14. 成品图
菜谱创建于:2018年10月17日 23:28
