茄子丝炒辣椒丝
美味家常小炒，补充铁元素和维生素。
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食材
- 茄子 一根
- 青椒 半个
- 猪肉 一小块
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 准备一根茄子。
2. 把茄子切成片。
3. 然后再切成丝。
4. 准备半个青椒。
5. 也切成丝。
6. 把猪肉切成丝。
7. 再切点葱花和蒜片。
8. 然后锅里热油。
9. 先把猪肉丝炒熟。
10. 再放葱花和蒜片。
11. 再放茄子丝辣椒丝。
12. 然后加一勺生抽。
13. 一勺盐。
14. 翻炒均匀。
15. 出锅装盘。
小贴士
- 普通炒菜，没有什么技术含量。
菜谱创建于:2018年10月11日 21:36
