上班族快手菜，干锅花菜
好吃又快手
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食材
- 长花菜 1颗
- 红辣椒 1只
- 老干妈风味豆豉 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 半勺
- 猪油渣 1勺
- 菜籽油 适量
- 小葱 3根
步骤
1. 红椒切好，蒜切蓉，猪油渣备好。
2. 生抽，盐，老干妈风味豆豉备好。
3. 长花菜折小枝，放入盐水浸泡5分钟。
4. 大火，炒锅加入菜籽油。
5. 油热后放入蒜蓉和葱白。
6. 再放入红椒炒软。
7. 加入猪油渣和风味豆豉炒香。
8. 炒出红油。
9. 把花菜放入翻炒软。
10. 加入生抽。
11. 加点水，翻炒均匀。
12. 盖上盖子调中火，焖1分钟。
13. 焖好后，加入盐。翻炒均匀。
14. 再加入葱花，炒均匀出锅。
15. 成品图。
小贴士
- 选择长花菜味道最佳。
菜谱创建于:2018年09月26日 17:49
