酱小土豆
这是一道酱香味道十足的酱土豆，咸香可口，很下饭。
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食材
- 小土豆 几个
- 尖椒 几个
- 猪肉 一小块
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 豆瓣酱 三勺
- 糖 一勺
步骤
1. 先把土豆和青椒洗干净。
2. 我把小土豆切成块。
3. 然后再切点猪肉片。
4. 要准备些香菜。
6. 然后锅里热油。
7. 再把八角炒香。
8. 然后再加入葱花和姜。
9. 再加入肉片炒。
10. 把肉片炒熟，再加入一勺老抽。
11. 再加上一勺生抽。
12. 再加入一勺糖。
13. 翻炒均匀。
14. 然后加入土豆。
15. 翻炒均匀。
16. 然后加入三大勺豆瓣酱。
17. 翻炒均匀。
18. 然后再加入适量的水。
19. 炖十五到二十分钟左右，把水炖干。然后加入青椒。
20. 再加香菜。
21. 然后再盖盖子，炖五分钟左右。
22. 装盘吃吧。
小贴士
- 这道菜不用加盐，只要多加点豆瓣酱就可以了。
菜谱创建于:2018年09月22日 20:52
