虫草花鸡汤
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食材
- 三黄鸡 半只
- 虫草花 150g
- 大葱 1/2根
- 生姜 1块
- 盐 少许
- 清水 适量
步骤
1. 准备半只鸡（买的时候卖家剁好了的）
2. 虫草花150g
4. 大葱和生姜如图切好
5. 鸡肉洗干净
6. 虫草花洗干净
7. 鸡肉放冷水锅中焯水，放三片生姜和葱叶，焯水至水开。
8. 捞出鸡肉冲掉浮末沥水备用
9. 鸡肉生姜大葱放入砂锅，倒入适量的清水。
10. 水稍微多一点，一次性加足了。开大火烧开转小火。
11. 一个小时以后放入虫草花炖半个小时
12. 放适量的盐
13. 搅拌均匀即可
14. 出锅可以喝啦！很香的额！
菜谱创建于:2018年09月20日 14:42
