黄梅酱焖猪蹄
酸甜开胃、下饭菜
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食材
- 猪蹄 500克
- 黄梅酱 5汤匙
- 味极鲜酱油 适量
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 冷水下锅放入猪蹄，大火烧开捞出浮沫
3. 再捞出猪蹄沥干水份
5. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香
6. 放入猪蹄翻炒均匀
7. 加入味极鲜酱油
8. 加入黄梅酱
9. 翻炒均匀
10. 加入清水，没过猪蹄
11. 大火烧开
12. 转小火焖煮1小时
13. 焖煮汤汁浓稠时转大火收汁即可。
14. 成品图
菜谱创建于:2018年09月07日 00:05
