小吊梨汤
立秋后，暑热未 褪，气候变化大，而且空气干燥，引人食欲不佳，做上一款有银耳、雪梨……炖制的小吊梨的，清除体内湿热，也有开胃的功效。
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食材
- 银耳 30克
- 雪梨 1个
- 话梅 6个
- 山楂片 4片
- 枸杞 10克
- 冰糖 30克
步骤
1. 准备食材。
2. 先用保温桶把银耳泡发一晚。
3. 锅内倒入银耳和水，中火煮。
4. 水开后，放入话梅。
5. 雪梨洗净，切片。
6. 锅内放雪梨片煮。
8. 加入枸杞。
9. 煮好的小吊梨汤。
10. 好喝的小吊梨汤端上桌。
小贴士
- 传统的老北京一小吊梨汤，没有添加山楂，可据自己喜好，选择食材。
菜谱创建于:2018年08月20日 16:27
