花生椰蓉球
用植物油做了这个花生椰蓉球，不仅做起来简单，而且特别好吃。
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食材
- 低粉 80克
- 奶粉 20克
- 椰蓉 30克
- 熟花生碎 30克
- 白糖 35克
- 玉米油 40克
- 蛋液 30克
- 泡打粉 2克
步骤
1. 准备材料
3. 充分搅拌至乳化
5. 加入花生碎
6. 混合均匀，不要过度揉面，盖保鲜膜静置十分钟
7. 然后搓成长条，分成8克的小份
8. 分别搓圆
9. 放入椰蓉中（分量外）表面滚上一层椰蓉
10. 依次做好所有的椰蓉球，摆入烤盘，同时烤箱170度预热
11. 入烤箱中下层，170度，上下火、13-15分钟左右，表面微微泛黄即可
12. 出炉之后放在晾网上晾凉，一定要完全晾凉椰蓉球才会酥
小贴士
- 1、如果没有全脂奶粉可以用低粉代替，但是成品会缺少奶香味。
- 2、熟花生碎的做法：把生花生放入烤箱中180度中层上下火10分钟左右，然后用擀面杖压碎就行了。
- 3、烤箱的温度和时间仅供参考。
菜谱创建于:2018年08月18日 21:49
