香菇油饭—鲜香可口，一次一碗根本不够吃
香菇油饭虽然没有加肉，但是却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜都能食欲大开的吃下一大碗米饭。
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食材
- 大米 1碗
- 香菇 5颗
- 虾米 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
步骤
2. 香菇泡发。
3. 大米淘净，先煮熟，再焖20分钟。
4. 容器中加入料酒、生抽、老抽、泡香菇的水、1勺盐、1勺糖拌匀备用。
5. 香菇切丁。
6. 油烧至5成热，下香菇丁、虾米炒香。
7. 倒入碗汁大火烧开。
8. 炒好的酱汁与米饭充分拌匀即可。
9. 菜饭轻松一锅出。
菜谱创建于:2018年07月12日 22:29
