鲜百合枸杞鸡丁
今天给大家带来一道口感独特，非常健康的创意料理，营养丰富，对身体有益(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 鲜百合 两个
- 枸杞 少许
- 生姜 一小块
- 小葱 两根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡胸肉洗净，切成丁，加适量料酒，生抽，淀粉，细砂糖，麻油，抓均匀，腌制，备用
3. 生姜去皮洗净之后切成末
4. 小葱洗净之后切成圈，葱白部分和生姜末放一起
5. 留出其余的葱青部分备用
6. 枸杞洗净之后用少许饮用水浸泡，备用
7. 鲜百合处理干净，控干水分
8. 起油锅，热锅凉油
9. 下生姜末葱白，小火煸香
10. 下鸡丁
11. 转中大火，翻炒至鸡蛋变色
12. 烹入适量料酒，翻炒均匀
13. 下鲜百合
14. 翻炒30秒
15. 加入适量热开水
16. 加入枸杞，然后不停翻炒至汤汁收紧
17. 加一小勺细盐
18. 加一小勺细砂糖
19. 加入小葱，翻炒均匀，即可
20. 色香味俱全
21. 超级赞(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 最好用不粘锅，鸡肉不会黏锅！
- ② 一定要加热开水，千万不要加凉水！
菜谱创建于:2018年07月11日 17:02
