香酥鱼排
不用油炸，也能吃饭好吃的鱼排，外酥里嫩！
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食材
- 蝶鱼柳 一块
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜末 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 蝶鱼柳用适量的盐和黑胡椒腌20分钟
4. 不要太干，用手能摸到橄榄油微微的湿气是最好的状态
5. 腌好的蝶鱼柳两面均匀的抹上面粉
6. 然后刷上一层蛋液
7. 最后沾上一层面包糠
8. 烤盘铺入锡纸，刷一层橄榄油，放上鱼排
9. 烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，180度上下火烤20分钟左右即可
10. 取出切块装盘，挤上适量的番茄酱～
菜谱创建于:2018年07月10日 18:59
