黄油椰片脆脆包
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食材
- 面团
- 高粉 200g
- 牛奶 90g
- 蛋液 20g
- 酵母粉 3g
- 盐 2g
- 油 20g
- 绵白糖 30g
- 其他
- 黄油 40g
- 椰片 适量
- 蛋液 适量
步骤
1. 面团的所有材料混合
2. 揉成光滑面团，放置醒发至原体积的2倍大
3. 黄油放在室温融化变软，放入保鲜膜中
4. 擀成长方形放在冰箱冷藏
5. 面皮擀成长方形
6. 黄油放入面皮，比例如图所示
7. 如图包起
8. 在重叠，三重叠，再重复一次三重叠
9. 切成一条一条
10. 放入模具中再次醒发
11. 鸡蛋打散，刷在醒发好的面团上， 烤箱预热 180度，20分钟左右
12. 美味就完成啦！
菜谱创建于:2018年07月05日 19:04
