香葱肉松纸杯蛋糕
这款肉松杯子蛋糕特别的简单快手，不容易失败，烤出来特别的香～
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食材
- 鸡蛋 三个
- 盐 1g
- 玉米淀粉 8g
- 低筋面粉 40g
- 玉米油 25g
- 白糖 30g
- 自制肉松 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 准备好食材：蛋清和蛋黄分离
2. 蛋黄内加入1g盐
3. 搅拌均匀
4. 30g糖分三次加入蛋清内，打发至有个小弯沟
5. 蛋黄液倒入蛋白霜内
6. 翻拌均匀
7. 筛入低筋面粉，继续翻拌均匀
8. 倒入玉米油，还是翻拌均匀
9. 撒一把肉松翻拌均匀（这里可以根据自己口味决定放多少肉松）
10. 最后翻拌好的蛋糕糊
11. 舀入纸杯8分满
12. 表面再撒上一些葱花和肉松
13. 烤箱180度预热10分钟后，放入烤盘，180度上下火中下层烤15分钟左右
14. 出炉～
菜谱创建于:2018年07月02日 13:08
