珍珠丸子
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食材
- 糯米（长的圆的都可） 70g
- 五花肉 200g
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 葱 三小段
- 姜 3片
- 胡椒粉 适量
- 小葱（装饰用） 2棵
- 胡萝卜片（可不放） 10片
步骤
1. 糯米提前泡一夜
3. 加入剩下的调味料
4. 同方向搅拌上劲儿
5. 蒸笼底下铺好胡萝卜片，这个时间可以在蒸锅里加水烧了
6. 取适量肉泥团成小圆子，裹上糯米，在手里再团一下巩固一下
7. 放入蒸笼
8. 水烧开后放入蒸锅大火蒸20分钟即可
9. 蒸好后撒小香葱末装饰
10. 开吃吧
菜谱创建于:2018年06月29日 09:07
