无骨鸡柳
香脆可口，解馋又过瘾，简单易做。
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 生粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 食用油
- 水
步骤
1. 无骨鸡柳对小朋友来说完全没有抵抗力，在外面买一份没吃几口就没了，根本吃的不过瘾。
2. 在家里自己做，分量又多，解馋又过瘾
3. 做好的鸡柳香脆可口。
5. 解冻好了的鸡胸肉切成条。
6. 放生粉，少许清水，盐，味精搅拌成湖，就是裹上糊的鸡肉夹加起来不滴水就可以了。水不能多放多湖就挂不住。
8. 鸡柳全部裹上面包糠
9. 锅里放多一点食用油烧热，油温不能过高，如果油温过高的话会一下子就炸焦了，然后颜色就不好看，就一条一条的放鸡柳下锅炸，然后慢火慢慢炸，炸到过程一定是放慢火炸。
10. 炸到金黄色酥脆就可以捞出来了
11. 然后用厨房纸吸干多余的油。
12. 炸好无骨鸡柳可以蘸着番茄酱吃，外皮香酥可口。
菜谱创建于:2018年06月25日 22:28
