小白菜酱油炒面
今日夏至，来个炒面应个节气。简单方便，美味诱人。
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食材
- 小白菜 1棵
- 挂面 适量
- 蒜 两瓣
- 生抽 两勺
- 醋 1勺
- 植物油 适量
步骤
1. 小白菜洗净，蒜去皮洗净
2. 蒜切片
3. 小白菜切小段
4. 锅中放入适量清水，烧开，下入适量挂面，烧开两分钟
5. 捞出放入冷水中，以免粘连
6. 控干水份备用
7. 锅中放入适量植物油，爆香蒜片
8. 放入小白菜炒至变软
9. 放入面条
10. 加入两勺生抽，一勺醋（如果口重，可以加点盐，或者来点老抽）
11. 大火翻炒均匀即可关火出锅
12. 盛盘
13. 成品图
菜谱创建于:2018年06月21日 12:55
