菌菇豆腐昂刺鱼汤
中文学名:黄颡(saˇng)鱼 拉丁学名:Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) 别称:黄角丁,黄骨鱼,黄沙古,黄辣丁,刺黄股,戈牙,昂刺
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食材
- 昂刺鱼 两条
- 豆腐
- 香菇
- 蘑菇
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 油
- 水
步骤

1. 昂刺鱼杀好,冲洗干净

2. 豆腐冲洗一下 切小块

4. 锅里放油 放入昂刺鱼

5. 放入生姜

6. 放入料酒 煎三分钟左右

7. 倒入水

8. 大火烧开

9. 放入蘑菇,豆腐

10. 放盐 中小火焖一会儿 改小火炖二十分钟左右

11. 撒上胡椒粉

12. 盛出,撒上葱花

13. 鲜美的昂刺鱼汤最适合小孩了 补钙,又没什么鱼刺
菜谱创建于:2018年06月15日 00:09