热狗馒头卷

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食材

面粉 250g
酵母 3g
热狗肠 8根
水适量

步骤

热狗馒头卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>

1. 面粉中加酵母

热狗馒头卷,一点点加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，搅拌

2. 一点点加水，搅拌

热狗馒头卷,先和成絮状

3. 先和成絮状

热狗馒头卷,再揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵

4. 再揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵

热狗馒头卷,发至面团有原来的两倍大，用手指沾点干粉在面团上戳个洞，没有回缩就说明发好了

5. 发至面团有原来的两倍大，用手指沾点干粉在面团上戳个洞，没有回缩就说明发好了

热狗馒头卷,摘成合适大小的剂子

6. 摘成合适大小的剂子

热狗馒头卷,发好的面团，加干粉揉成光滑的面团后，搓成小拇指粗细的长条

7. 发好的面团，加干粉揉成光滑的面团后，搓成小拇指粗细的长条

热狗馒头卷,取一根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10732'>热狗肠</a>，把条状的面团绕上去

8. 取一根热狗肠，把条状的面团绕上去

热狗馒头卷,全部绕完，二次醒发，夏季基本在20分钟左右

9. 全部绕完，二次醒发，夏季基本在20分钟左右

热狗馒头卷,醒发完毕，大火上锅，蒸20分钟

10. 醒发完毕，大火上锅，蒸20分钟

热狗馒头卷,明天的早点🈶️着落了

11. 明天的早点🈶️着落了

热狗馒头卷,OK！

12. OK！

菜谱创建于:2018年05月14日 16:38

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