咖喱牛腩土豆
味道鲜美，有牛肉的鲜，有土豆的糯，有胡萝卜的甜，用汤汁做盖浇饭还不错。
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食材
- 牛腩 250克
- 小土豆 4个
- 胡萝卜 半个
- 咖喱 2格
- 味精 2克
- 白糖 1克
- 盐 2棵
步骤
1. 牛腩洗干净切丁，大小随意
2. 小土豆去皮切块，不要太小就可以
3. 胡萝卜切丁
4. 安记香咖喱，一盒好像是6格，我一次用2格
5. 淀粉水
6. 热锅放适量的油
7. 放牛肉翻炒2-3分钟
8. 接着再放土豆块也翻炒2-3分钟
9. 加适量的水和咖喱一起慢慢加盖焖煮
10. 煮好了加胡萝卜粒再煮一下，切的比较小容易熟，所以最后下
12. 出锅前放点淀粉水勾芡即可出锅
13. 剩的汤汁浇盖浇饭挺不错，小孩一下子就光盘
14. 如果牙口不好的牛腩先放高压锅压10分钟会更软烂
15. 这道菜色香味俱全。
菜谱创建于:2018年05月05日 22:36
