了不起的小番茄＋酸甜可口的番茄有机花菜
简单美味的家常菜，特别适合这个季节。清淡可口。
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食材
- 有机花菜 150g
- 番茄 2个
- 番茄酱 1勺
- 盐 依个人口味
- 生抽 1小勺
- 大蒜 3瓣
- 鸡粉 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 首先将有机花菜去根，切小朵。
3. 今天买的小番茄特别新鲜。
4. 番茄洗干净切块。
5. 有机花菜焯水，水烧开后加入花菜，再次烧开捞出，过冷水，再捞出淋干水份。
6. 开火，加入适量油，再加入切好的蒜炒香。
7. 加入切好的番茄小火煸炒。
8. 再加入一小勺番茄酱，不喜欢的不加也可以。
9. 待番茄炒软时加入焯水的有机花菜，再加入盐。
10. 滴入生抽。盖上盖子焖煮2分钟。
11. 根据个人喜欢选择是否需要收汤汁，我个人喜欢有些汤汁的，所以没有把汤收干。关火加入鸡粉，翻炒均匀。
12. 盛出装盘，撒上葱花，酸甜开胃，这个季节必备的家常菜，清单可口。
小贴士
- 不喜欢番茄酱的可以不放。 食材的量可以根据情况增减。
菜谱创建于:2018年05月04日 20:22
