烤 韭菜
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食材
- 韭菜 180克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 孜然 一小勺
- 芝麻 一小勺
步骤
1. 韭菜洗净干净装盘备用
2. 锅烧开水
3. 放入韭菜焯一下
4. 把韭菜捞出过凉
5. 捞出控干水份，装盘备用
6. 韭菜卷成卷
7. 用竹签串成串
8. 韭菜串装盘备用
9. 芝麻装盘备用
10. 孜然装盘备用
11. 锅烧热，放入适量食用油，把韭菜放入锅里煎微黄即可
12. 撒上孜然
13. 撒上芝麻
14. 撒鸡精
15. 撒上盐即可
16. 做好的烤韭菜
小贴士
- 韭菜焯两分钟，马上捞出过凉，用中小火煎制两面微黄即可。
菜谱创建于:2018年04月21日 10:28
