凉拌胡萝卜、西葫芦、黄瓜片
前两天莎莎收到个520的大红包，非要请我吃饭，今天中午在三锅演绎吃的菌汤火锅，我们点的两人套餐，蔬菜少，所以晚上就凉拌了三种蔬菜，这样不仅可以互补，还可以使营养均衡。一提到吃我就幸福感满满，吃对于我来说是最幸福的事。
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食材
- 胡萝卜 半个
- 西葫芦 半个
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 芝麻酱 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 蒜 2瓣
步骤
1. 上述食材均切片。
2. 黄瓜放入大碗中。
3. 锅中放入适量水，少许盐，几滴油，水开后放入西葫芦片。
4. 待西葫芦变成碧绿的颜色后。
5. 捞入盛入清水的碗里。
6. 再捞入盛入黄瓜片的碗中。
7. 将胡萝卜片放入锅中焯水1分钟。
8. 捞入盛有黄瓜、西葫芦的碗中，将蒜切末也盛入碗中。
9. 根据个人口味加入上述适量调料，搅拌均匀。
10. 盛入盘中。
11. 啦啦啦～开吃了——清淡吧（就要这不长肉的节奏哦）！
菜谱创建于:2018年04月16日 22:48
